近日，灌南县审计局在对某校财务收支审计项目中，重点关注学校食堂的采购、验收及运营管理情况。审计组通过深入现场，全流程参与了食材验收入库、出库加工到窗口打菜的各个节点，现场盘点了食堂库存物资、查看了教师食堂与学生食堂的供餐运营情况、比对了当天菜品与菜单一致性，并向工作人员详细了解师生就餐动态。此外，审计组还通过发放调查问卷，深入了解学生对食堂的评价，并据此提出针对性审计建议，助力学校食堂规范运营。（穆思蓉）